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　小春日和の11月12日（日）「町調 高等課程けやき祭2017」が行われました。

許容を超えるお客様が観える、オープン１時間前のひっそりとした時間 ･･･

狭ーい校舎内、お客様を受け入れる床板面積と、設備的に仕込量・提供量に限界があり、こういう事だけに関しては見事100% 心配的中の「大混雑」。

　スタッフ数と仕事のローテーションにも限界があり、仕事中にオープン後の写真撮影数が少なくすみません。

　

　昨年度初めて第２校舎単独で行った「けやき祭」は今回で２回目。 前回の反省を踏まえ、時間を見つけて生徒・職員で話し合い準備を進めて参りましたが、「 限られた条件 」の中でもがきましたが、心配していた部分がやはり･･･････、という「工夫が足りない」結果となりました。

　第２校舎がある中町２丁目のご近所のみなさまからは、「校舎の外まで長蛇の列だったから、12:00過ぎに行ったらもう売り切れだったわよ～」と、昨日夕方から今日の朝までに同じようなことを私だけで４名と犬１匹の方に声をかけられました。

　お越しいただきました７８４名のお客様（保護者ご家族のみなさま、生徒さんたちのお友達、卒業生のみなさま、この学校への進路を考える中学生や保護者の方、いつもお世話になっていますご近所のみなさま、調理業界の企業の方･･･）には、いたらぬサービスでたくさんご迷惑をおかけしました。

　この度は、お越しいただき感謝申し上げます。　厳しいお言葉や助言、笑顔での励ましのお言葉 ･･････ 、ありがとうございました。　私たち生徒・職員が、また　” 一歩 次へと 前に進む ためのエネルギー “　になったと思います。

　また、このような学校行事、そして日々の学校生活の時間（授業・調理実習）を通し、生徒達とともに 「 心をひとつにし、みんなで前を向いて 」 前進していきたいと思います。

　また次年度、ひとつ前に進んだ 「町調 高等課程けやき祭2018」 にお越しください。