みなさん、こんにちは?
製菓衛生師科１Bクラスです★

さて、梅雨入りの足音が聞こえてきそうな
今日この頃ですが、みなさんはどのように
お過ごしですか？

１Bクラスの学生達もGWが終わり、実習や座学に
忙しい毎日を過ごしております。
本日の実習は「ルレ　オ　フレーズ」
みんな大好き、苺のロールケーキです?

では、さっそく実習スタートです！！
まだまだ慣れない作業もたくさんですが
お互いに声を掛け合いながら進めていきます?

ロール生地に悪戦苦闘の学生達でしたが
無事オーブン入れまでこぎ着けました?

生地が焼けたらクリームを塗り、ロールの作業に入ります！
パレットの使い方もまだまだ難しく・・・。
でも、一生懸命に取り組んでいました?

最後はカットして終了！！
お疲れ様でした?

まだまだ慣れない作業も多く、覚える事もたくさんの
１Bクラスの学生達でしたが、一生懸命取り組んでいました。
うまくいかず悩む事もあるとは思います。
ですが、今は成長の途中です。
焦ることはありません。
みんなで切磋琢磨し進んでいきましょう?
頑張れ１Bクラス！！！！