こんにちは！

のろのろ台風の雨風が続いていますね・・

早く秋晴れのいい天気が来て欲しいところです(;^ω^)

 

さて、本日はオープンキャンパス！

フルーツロールケーキを作りますよ♪

 

まずは学校内見学。

本日はその中でカフェ実習とパン実習を見学して頂きました。

カフェ実習見学では、学生が目の前で入れたミルクティーをご提供。

既に実習を終えた2年生が、ミルクティーを淹れる際のポイントを説明しながら進めていきます。

 

 

次はパン実習見学。

町菓ではどんなパン実習が行われているのかスライドを使って説明。

最後にパン職人を志す学生さんに授業や学校の様子をインタビューしました！

 

さて、ではロールケーキを作っていきましょう！

本日は予めこちらで作成した生地にクリームを塗り、フルーツをのせて巻きます！

完成しました♪

本日もお越しいただきありがとうございました！
次回は10/24(土)　シュークリームです♪
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皆さんのお越しをお待ちしております＾＾