こんにちは～(*´з`)
今年も残すところ後3カ月になりました！
朝晩涼しくなり、長袖を急いで出したオーキャンブログ担当です。笑
ただ日中は暑いので、体調管理には気を付けましょうね＾＾

さて、本日のオープンキャンパスは「タルト」！
マロンペーストの上に洋梨のコンポートをのせた、秋の味覚がいっぱい詰まった一品です。

協力は力なり?
ペーストを混ぜたり、果物を切ったりと分担して様々な工程をこなしていきます！

タルトを焼いていく間に・・・
洋菓子の基礎基本となる絞りの体験をしていただきました！

やっぱり難しい・・の声が多く聞かれました(;^ω^)
先輩達も先生達も、たくさん練習して今があります。
体験の方も、初めと終わりではクオリティが上がっていましたよ～♪

そしてタルトが焼き上がり、
仕上げをして完成！

皿盛りをして豪華に頂きました( *´艸｀)
肌寒くなってきた昨今、食べ物でもたくさん秋を感じていきましょう♪

本日もお越しいただきありがとうございました！
次回は10/10(土)　ロールケーキです。
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皆さんのお越しをお待ちしております♪