4/29のオープンキャンパスは、

特別講師【遠藤泰介シェフ】

をお招きしてのスペシャルイベント♪

ミルフィーユ・ヴァニーユ・フレーズでした！

遠藤シェフのデモを間近で見られるなんてすごいですよね！

遠藤シェフのデモが終わると、

実習をします。

学生と先生が近くにいて、

アドバイスをしてくれます。

まずは、クレームパティシエールを焚いていきます。

もちろん、

遠藤シェフも各テーブルを回ってお話したり、アドバイスをしたりしてくれます。

２回目のデモでは、遠藤シェフが、

仕上げをもっと近くでみれるように、

近くに集めて、絞りやデコレーションのコツを教えくてれました。

 

皆も仕上げをしていきます。

 

 

 

遠藤シェフが仕上げをお手伝い( ´艸｀)

かわいく素敵に出来上がりました。

本日もたくさんのご参加ありがとうございました。

 

次回のオーキャンは、

いちごたっぷりマカロンロール＆チェックハートのアイシングクッキー

たくさんのご参加お待ちしています。