7/22のオープンキャンパスは、

スペシャル企画✨

断面対決でした！！

 

洋菓子実習は、丸ごとメロンのショートケーキ

パン実習は、萌え断サンドイッチでした。

 

まずは、丸ごとメロンのショートケーキから。

先生がデモンストレーションをしてくれます。

在校生と一緒に作っていきます。

町田製菓の生徒は

皆元気(^▽^)/とっても話やすいんですよ！

 

まずは、ジェノワーズ（スポンジ生地）

を作っていきます。

これだけで美味しそう?

続いて、

メロンの中身をくり抜いたものの中に、

クレームシャンティ（生クリーム）

ジェノワーズ

フルーツをつめていきます。

 

パカーン✨

とっても上手にできました！

 

メロンの中身を活用して

パンナコッタも作りました?

 

続いて、

パン実習?

パンの成型からスタート

なかなか均等にこねるのは

難しいです！

続いては、サンドイッチを作っていきます。

先生はどんどん具材をのせていきます。

とっても素敵な断面の出来上がり?

 

では、皆もできるかな？

こんなにのせています（笑）

こちらもとってもきれいな断面ができあがりました！！

 

皆さんはどちらがお好みでしたか？

町田製菓のオープンキャンパスに是非参加して下さいね！