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2018/11/17
サクサクキッシュ&ふわふわコロネ♪(11/17 体験入学)
みなさん、こんにちは(*^▽^*)
秋の町菓はイベントがいっぱい…ということで、先週の秋菓祭に引き続き、本日は体験入学を開催しました!
今回の体験入学はメニューが選べる体験です。
カフェメニューを選択した方は【ベーコンとほうれん草のキッシュ】、パンメニューを選択した方は【チョココロネ】をそれぞれ実習体験してもらいました。
まずはカフェメニューの【キッシュ】体験から!
玉ねぎ・ベーコン・ほうれん草を炒めたら、具材を空焼きしたキッシュ生地へ…
次に生地にアパレイユ(流し込み生地)を入れていきます。
あふれないように慎重に‥・(*´з`)
焼き上がりはとっても良い香り…( *´艸`)
今回はミネストローネも一緒に作ってもらいました!
さて続いての【チョココロネ】体験のほうはというと…
まずは生地の分割とコロネの成形をします。生地は優しく丁寧に扱うのがポイント!
コロネ用の型に巻きつけます。
焼きあがったら、チョコカスタードをつめます。
多すぎず…少なすぎずが難しいところです…
ちなみに今回のお楽しみメニューはかぼちゃマフィンでした!
皆さん、楽しんでいただけましたか?
今回はお腹いっぱいになるメニューだったんじゃないでしょうか?
さて次回の体験入学はなんとスペシャル企画!!
【クリスマスパーティー】を開催します(^O^)/
町菓のクリスマスを楽しんでください。
<次回>
【クリスマスパーティー】12月8日(土)10:00~13:30
→申し込みはこちらから