みなさん、こんにちは?
製菓衛生師科１Bクラスです！！

１２月に入りどんどん寒くなって
きましたね・・・⛄
みなさんは風邪などひいていませんか？

今回のブログは先日行った、パン実習を
ご紹介したいと思います。

実習メニューはこちら！！
・バターロール
・ソフトフランス
・グラハムブレット
・ホワイトロール

バターロールは後期実技試験の課題内容
みんな真剣に取り組んでいました?

成形や卵の塗り方など、細かいポイントが
たくさんあります。
１年生の集大成として、よいバターロールを
作ってもらいたいと思います。

１年生でのパン実習はあと２回！！
クラス一丸となって進んでいきましょう?
頑張れ、１Bクラス?