こんにちは！

１Bクラス担任です＼(^_^)／

１２月に入りぐっと気温も下がってきましたが

皆さん体調はいかがでしょうか？？

１Bクラスもちょこちょこと体調の悪い子が出てはいますが

概ね元気に登校しております！

そんな１Bクラス。今週は和菓子実習と洋菓子実習の様子

をお届けしたいと思います。

まずは和菓子実習。

桜餅と外郎細工と羊羹きんとんを作りました。

【桜餅】

餡の炊き方も包餡作業も少しずつ様になってきたかな(^▽^)/

【外郎細工】

【羊羹きんとん】

中々先生の様に上手には出来ませんでしたが、
皆頑張っていました＼(^_^)／

続いては洋菓子実習
「ガトーシャンティショコラ」の様子

ココア風味のスポンジ生地を作ります。

みんな慣れた様子で取り組んでいきます。
焼き上がった生地も上手に出来ていました☆

チョコクリームを作ります。

スポンジ生地をスライスして組み立てていきます！

生クリームを絞って完成＼(^_^)／

１Bクラス段々と実習に取り組む姿勢も良くなり
班員同士のコミュニケーションも取れる様になってきました。
もうすぐに２年生へと進級していきます。

１人１人、少しずつですがしっかりと前に進んで行きましょう！

今回のサービスショット
ステキな笑顔です☆