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2020/12/01
神奈川の県立高校家庭科部にお邪魔しました!
みなさまこんにちはー♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦
昨日神奈川県のF高校家庭科部にお邪魔してきました!
リクエストされた製品は、なっなんと「練り切り」!!
さあ始まりです!みなさん真剣に説明を聞いてますね♫
たまたま在校生にこちらの卒業生がいたので同行してもらい助手として大活躍です!!
製菓の専門学校へのリクエストというと、どうしても洋菓子類に偏る傾向がある中、
こちらの家庭科部、なかなかやる気に満ちてます(微笑)
ということで、デモはこのがぶりつきよう!さすがです☆☆彡
練り切りでも大変難しい包餡作業にこの日は全集中★☆.。.:*・
時節柄、最後は雪に見立てた「氷餅」をまぶしてできあがり!!
これもセンスが出るところ。中には「天の川にしてみました」とかオリジナリティを
発揮している生徒も出てきたり(^_^;)これはこれでいいのです!
最後は卒業生の二人に質問に答えてもらいました。
『どうして町田製菓専門学校を選んだのですか』→
「んーーえーーと、駅から近いから!」(一同爆笑)
「それとアットホームだから」(同行職員失笑)
こんな感じで和気あいあいと時間はすぎていきました!
各自2個作ったうち1個はその場で試食していましたが、さすがに自分で作った
練り切りだけにおいしそうに笑顔で食べていた姿が印象的でした。
おいしいものを食べると笑顔になる(^-^)これが何よりです!
楽しい時間をありがとうございました(^ _ ^)/~~