製菓・製パンの技術を学ぶなら町田製菓専門学校
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2021/11/18
こんにちは!1Aクラスの担任です。
今日は今週の和菓子実習の様子を見てください。
メニューは道明寺桜餅、羊羹きんとん、外郎細工でした。
卵黄入りの餡を炊いたり、包餡をしたり・・・
その包餡もいつもの生地とちょっと勝手が違うようで、苦戦しながらも楽しんで頑張っていました。
可愛い仕上がりにみんなの笑顔がたくさん見られた授業でした。
和菓子って可愛いですよね~(*^-^*)
どんどん寒くなっていっていますが、冬休みまであと少し!!
みんなさんも風邪ひかないように気を付けてくださいね。
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