こんにちは！
１Bクラス担任です。
新学期が始まりましたね！
新生１Bクラスも入学してから
オリエンテーションを行い、
今週から実習スタートです☆

入学して最初の実習は
「パン実習～食パン手仕込み～」です！

まずは手を使って生地がどうやってできていくのかを
理解していくことから始まります！
ベタベタした生地に苦戦しながらも
なんだか楽しそうに手仕込みに臨んでいました。

パン生地の分割や丸めももちろん初めて行いました。

そして、洋菓子実習では
ショートニングを使用しての絞り練習です。

先生のデモンストレーションをしっかりと見たら
それぞれ初めての絞りに挑戦！

皆、慣れないながらもきれいに絞ろうと奮闘していました☆

入学してからまだ１０日ほどですが、
友達もでき始め、皆の表情も段々と柔らかくなってきており、
なんだか賑やかになっていきそうな予感です☆

これから本格的にお菓子作りが始まっていきます。
新１Bクラス☆皆で協力して良い１年にしていきましょう！