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2024/10/22

2024ジャパンケーキショーNo.2

昨日に続き2024ジャパンケーキショーのご紹介!
「マジパン仕上げ エコール部門(学生)」に本校の2年生4名が出品しました!
4月から徐々に精度を上げていき、夏休みも時間の許す限り練習、そして本番10月へ。
この間に各自が3台仕上げました。出品作品がこちら!!

集中力はもちろんのこと、根気のいる作業でした。
ただそれだけに、3台目が完成した達成感は計り知れないものとなりました!

さてもう一つご紹介!
「第2部工芸菓子 2類ピエス・アーティスティック(ショコラ)」に
洋菓子教員の府録先生が出品しました。作品がこちら!

毎年他に類を見ないモチーフが先生の持ち味です。色んな人から写真取られまくっていました。
こちら、土台以外は全部チョコレートでできているんですよ!

今回紹介した作品も、前回紹介した田中先生の作品も、11月9日(土)、10日(日)の秋菓祭で
展示しますので、お手を触れずにご覧下さいませ(^-^)

 

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