みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科２Bクラスです★★★

東京都国家試験も９日に迫り、実習＆勉強に大忙しの
２Bクラスの学生達です！！！

今回のブログは特別講師である地主先生のパン実習を
ご紹介したいと思います♪♪

キャラクターパンや明太子フランス、塩パンなど全１０種類のパンを作りました！！！

ではでは、実習スタート(^O^)／
パン生地の特徴やポイント、現場での働き方など
とってもためになるお話を聞かせていただきました！！！

先生の手元をよく見て、学生達も作業に移ります♪♪
みんな、頑張れー！！！

分からない所は、直接教えていただきます(^O^)／
先生の素早い手さばきに、学生達もびっくり！！！

実習の最後にはお決まりの２Bクラス集合写真☆彡
みんなの笑顔はとっても素敵でした♪♪

２Bクラスが始まって、早くも2か月・・・。
担任として、みんなの頑張る姿や笑顔を見て
良いクラスになっていくと、本当に感じました！！！
まだまだ足りない部分も多くありますが、どんなことにも一生懸命に
笑顔を忘れず頑張っていきましょうね(^O^)／