みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科２Bクラスです★★★

今年もクリスマスの季節になりましたね♪♪

クリスマスといったら・・・ケーキ！！！と
思っている方も多いと思いますが、実はパン屋さん
でもクリスマスを意識した商品がたくさん売られている
のは御存じですか？

パン実習でもクリスマスのパンを学びます(^O^)／
「クリスマスマウンテン、雪だるまパン、シュトーレン」を
飯塚先生に教えていただきました★★★

まずはシュトーレンの仕込みから開始します！！！
みんなで力を合わせて、粉にバターをすり混ぜていきます。
フルーツたっぷりのシュトーレンは焼成後に溶かしバターで
しっかりとコーティングしていきます★★★
フルーツの甘い香りに学生達もワクワクしていました(^O^)／

つづいて、クリスマスマウンテン、雪だるまパンです★
楕円に伸ばしたり、クリームを詰めたりと
大忙しの学生達です！！！

雪だるまの顔書きは、みんなとっても楽しそうで
そんな学生達を見ていて、パン教員の担任も
なんだか嬉しくなりました(^O^)／

完成がこちら♪♪
雪だるま大集合！！！
とっても可愛く、個性豊かに仕上がりましたね(^O^)／

最後にいつもの集合写真(^O^)／
一年生からお世話になっていた飯塚先生の
授業も今回で最後となりました・・・。
これからは一つひとつが終わりに向かっていきます。
たくさんの事を教えて頂いた、先生に感謝をし
前に進んでいってもらいたいと思います。
飯塚先生２年間ありがとうございました！！！

今回のおまけ・・・。
２Bクラスオフショット♪♪
タイトル【青春っていいね】

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