こんにちは！２Bクラスです。2年生になって初めてのパン実習がありました。クラス替えもあり、慣れない顔ぶれにちょっと緊張気味でした。今日のメニューはパンドカンパーニュです。
写真はオーブン入れの様子と、「シンぺル」という発酵する際に使用する藤かごです。

美味しそうに焼きあがりました！これから1年、卒業までの日々が始まりました。
たくさんのことを吸収していってほしいと思います。