みなさん、こんにちは😊
製菓衛生師科２Bクラスです★

さて、今回のブログは販売実習前に行った
洋菓子実習をまとめてご紹介したいと思います😊

まずはこの２つです！！
「カーディナル　シュニッテン」
「ポンヌフ」

２年間に学生達はたくさんの洋菓子を学びました✨
フランスやオーストリア・ドイツ・イタリアなど
様々な国のお菓子にふれることで、入学前と比べると
世界はとても広がったと思います🛬🌏

さて、続いてはチョコレート細工です🍫

先生のチョコレート細工に少しでも近づけるよう
班で協力しながら進めていきました😊
普段とは違う実習でしたが、とっても楽しく
できたようです✨

1月26日の２Bクラス最後の販売実習も無事に
終わり、残すは卒業に向けての実技試験・筆記試験
となりました！！
２Bクラスとして過ごす時間も僅かとなり
卒業へのカウントダウンが始まっていきます・・・。
最後まで悔いのない学校生活にしてもらいたいと
思います。　最後まで笑顔でいましょうね😊