みなさん、こんにちは😊
製菓衛生師科２Bクラスです★

1月26日に今年度最後の販売実習が行われ
大盛況で無事に終了することが出来ました！

今回の販売テーマは「ワールドスイーツコレクション」
世界のケーキをイメージして作り上げていきます🌎

２年間で学んだ事を発揮し、納得のいく
製品作りを目指していました😊

販売当日はケーキ販売担当とカフェ担当
キッチン担当に分かれて、協力し合い進めていきます💪

自分達で作った製品を直接お客様にお渡しする事で
より製品に対しての向き合い方やパティシエの仕事の
素晴らしさを再度認識出来たと思います😊

最後は笑顔で終われた販売実習になりました。
販売実習を通じて様々な事を学び感じたと思います。
卒業まであと１ヶ月と少し・・・。
２Bクラス、最後まで頑張っていきましょう😊