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2023/07/22

1Aクラス 初めての・・・

皆さんこんにちは!!😎😎😎

1Aクラスの担任です!

毎日暑いですねー💦

終業式も終えて、学生たちは夏休みに入りました🍉

そんな我が1Aクラスが

は・じ・め・て作ったシュークリームの実習の模様を

少しだけですが紹介します🤩

 

まずはシュー生地作りから!

しっかりとメモを見ながら作業するところがまたいい🤣

粉はしっかりふるいます!

鍋の中には水、バター、塩が入っています。

沸いたらふるった粉を一気に入れます。

粉に火を通すイメージで混ぜ続けます!

焦げないようにきをつけて!

パチパチと音がなり、鍋の底に膜が張ったらボールにうつし、

卵を少しづつ加えていき、固さを調整します。

抜き型で目印をつけて・・・

均一になるように絞り出します🙄

オーブンで焼いたら、半分にカットし、

焼いている間に作ったパティシエール(カスタードクリーム)を

絞りふたをして完成です!👍

 

あっ!!!!!!!!

粉糖をふりかけて完成です!😆

パティシエールがまたいい🤩

初めて作ったとは思えないほど

みんなよくできましたね!

しっかりポイントを覚えておいてくださいね!

 

4月に入学したばかりで、もう夏休みかー!😍と思いますよね!

しっかり復習して、しっかり遊んで

8月28日の登校日に元気な姿で会えること願ってますよ!

 

では、また✋

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