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2023/07/22
1Aクラス 初めての・・・
皆さんこんにちは!!😎😎😎
1Aクラスの担任です!
毎日暑いですねー💦
終業式も終えて、学生たちは夏休みに入りました🍉
そんな我が1Aクラスが
は・じ・め・て作ったシュークリームの実習の模様を
少しだけですが紹介します🤩
まずはシュー生地作りから!
しっかりとメモを見ながら作業するところがまたいい🤣
粉はしっかりふるいます!
鍋の中には水、バター、塩が入っています。
沸いたらふるった粉を一気に入れます。
粉に火を通すイメージで混ぜ続けます!
焦げないようにきをつけて!
パチパチと音がなり、鍋の底に膜が張ったらボールにうつし、
卵を少しづつ加えていき、固さを調整します。
抜き型で目印をつけて・・・
均一になるように絞り出します🙄
オーブンで焼いたら、半分にカットし、
焼いている間に作ったパティシエール(カスタードクリーム)を
絞りふたをして完成です!👍
あっ!!!!!!!!
粉糖をふりかけて完成です!😆
パティシエールがまたいい🤩
初めて作ったとは思えないほど
みんなよくできましたね!
しっかりポイントを覚えておいてくださいね!
4月に入学したばかりで、もう夏休みかー!😍と思いますよね!
しっかり復習して、しっかり遊んで
8月28日の登校日に元気な姿で会えること願ってますよ!
では、また✋