皆さんこんにちは！！???

１Aクラスの担任です！

毎日暑いですねー?

終業式も終えて、学生たちは夏休みに入りました?

そんな我が１Aクラスが

は・じ・め・て作ったシュークリームの実習の模様を

少しだけですが紹介します?

 

まずはシュー生地作りから！

しっかりとメモを見ながら作業するところがまたいい?

粉はしっかりふるいます！

鍋の中には水、バター、塩が入っています。

沸いたらふるった粉を一気に入れます。

粉に火を通すイメージで混ぜ続けます！

焦げないようにきをつけて！

パチパチと音がなり、鍋の底に膜が張ったらボールにうつし、

卵を少しづつ加えていき、固さを調整します。

抜き型で目印をつけて・・・

均一になるように絞り出します?

オーブンで焼いたら、半分にカットし、

焼いている間に作ったパティシエール（カスタードクリーム）を

絞りふたをして完成です！?

 

あっ！！！！！！！！

粉糖をふりかけて完成です！?

パティシエールがまたいい?

初めて作ったとは思えないほど

みんなよくできましたね！

しっかりポイントを覚えておいてくださいね！

 

４月に入学したばかりで、もう夏休みかー！?と思いますよね！

しっかり復習して、しっかり遊んで

８月２８日の登校日に元気な姿で会えること願ってますよ！

 

では、また✋