こんにちは！
本日の製菓衛生師科１Aクラスは、和菓子実習でした。
はじめての実習でみんな楽しみにしていました！
初実習ではおはぎを作ります！

杉山本店　杦山先生をお招きしての実習です。
和菓子の基本的な知識から教えて頂きました。
それぞれ真剣に先生のお話を聞いていましたね！

実習はあんこを炊くことから始まりました。
初めてのことばかりで、ちょっとドキドキ(>_<)

そろそろいいかな？
「杦山先生、５班お願いします！！！」
各班から杦山先生に仕上がりを見ていただく声が聞こえてきます。
みんな上手くできましたかー？

しっかり確認して、みんな上手くできました！

分割もみんな真剣です。
同じ重さを計る事も、これからどんどん慣れていきましょう！

包餡は、杦山先生の速さと美しさにみんな感激！

上手くできたかな？
難しいけど頑張ろう！

きれいに出来ました！！

完成して待ちに待った試食。
おはぎ、おいしかったですね(*^^*)

最後は初和菓子実習を記念して写真撮影！
これからも、元気に頑張りましょう(^^ゞ

　

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