みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科１Bクラスです★★★

過ごしやすい季節となりましたね。
みなさんはどのようにお過ごしですか？

１Bクラスの学生達は元気いっぱいに
実習や学科に取り組んでくれています♪♪

今回の実習はバナナン　バナナン　バーナーナ♪♪という
歌が聞こえてきそうな洋菓子・・・。
「ルレ　オ　ショコラ」を作りました！！

ミキサーを使用しての生地作りも上達してきました。
班で力を合わせて進めていきます(^O^)／
みんな、頑張れー！！

生地が出来たら、天板に伸ばしていきます。
平らに均すのは意外と難しい作業なんです・・・。
もちろんオーブン出しも学生達が行います★★★

ココア風味の生地にバナナを１本乗せまして～♪♪
ロールに巻いていきます。
楽しそうな姿も真剣な姿も素敵ですね(^O^)／

５月に入り、実習内容も本格的なものが増えてきました。
まだまだ分からな事や上手くいかない事もたくさんあると
思います。
焦らず１Bクラスのペースで進んでいけると良いですね。
毎日が成長の日々！！！
笑顔を絶やさず、頑張っていきましょう(^O^)／