みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師科１Ｂクラスです★★★

町田製菓も後期が始まり、学生達も元気いっぱいに
実習や学科に取り組んでいます。

台風が関東に直撃した事で、交通機関も乱れ
大変な一日となった9日月曜日でしたが
町田製菓でも午前中は休校という形になりました。

午後からは「和菓子実習」を行いました(^O^)／
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「草餅、串団子（みたらし）」です♪

さっそく、実習スタート(^O^)／

前期の和菓子実習の成果か
餡子を炊くのも、だいぶ慣れてきましたね！！

炊き上げた餡子を使用して、草餅作りに取り掛かります！！
先生に丁寧に教えて頂きました。

続いては串団子です。
今回の実習では初めてお餅を搗きました(^O^)／
その名も「搗き太郎」
みんな、興味深々で見つめていました♪

搗き上げたお餅を串に刺し、焼き上げていきます(^O^)／

なんだか、とても楽しそうです♪

お楽しみの試食の時間♪
とっても素敵な笑顔頂きました(^O^)／

まだまだ後期は始まったばかりですが、１Ｂの学生達は
元気いっぱいに実習に取り組んでくれています。
長いようであっという間の1年間です。
クラスみんなで笑えるよう、お互いを想い合い
頑張っていきましょう(^O^)／