みなさん、こんにちは(^O^)／
製菓衛生師１Ｂクラスです！！！

後期が始まり、１Ｂの学生達は
実習など様々な事に一生懸命取り組んでいます。

後期は「焼き菓子祭り」といっていいほど
焼き菓子の実習が多くあります。

さて、今回のブログは焼き菓子祭り第一弾！！
「パヴェ、ソレイユ」の授業を
ご紹介したいと思います★★★

さっそく、実習スタート(^O^)／
みんな集中して頑張っていきましょう♪

お互いに協力しあいながら進めていきます。
班でのコミュニケーションはとても大切なんです！！

 

生地が仕込み上がったら、絞ったり、伸ばしたりと
色々な作業がはいってきます。
実習時間も気にしながら、作業する事も大切です！

オーブンのチェックも自分たちで！！
それぞれ一生懸命に頑張っていました(^O^)／

焼きあがった製品はこちら♪
とっても美味しそうですね(^O^)／

これからもたくさんの、お菓子を学んでいきます。
楽しみながら真剣に取り組んでいきましょう(^O^)／
いつでも笑顔を忘れずに♪
頑張れ、１Ｂクラス！！！