みなさん、こんにちは?
製菓衛生師科２Bクラスです★★

今回のパン実習はこちら！！
・フルーツライ
・ブッタークーヘン
・チョコレートパンプディング
・フランスパン

それでは実習スタートです。
ヴァイツェンミッシュブロートに
フルーツをたっぷり混ぜ込みました?

合間に前回のフランスパンを使用して
パンプディングを作ります！！
チョコレートを加え大人な味に仕上げます★★

さて、ドイツの菓子パン「ブッタークーヘン」
バターとアーモンドがたっぷりの美味しいやつ??

実技試験課題の「フランスパン」
可愛いお邪魔虫も出現しましたが
集中力を切らさずに成形→焼成に入ります?

今日のオーブンはこの２人！！
フランスパンの窯出しを頑張っていました?

さて、完成した製品はこちら↓

今週はついに実技試験があります！！
みんなの頑張りが報われるといいですね?
この２年間の成果が出る事を願っています。
頑張れ、２Bクラス★

本日のおまけ
タイトル「CM決定！！」