みなさん、こんにちは！！
製菓衛生師科２Bクラスです😊

今回のブログは9月22日に開催された
２Bクラス販売実習をアップさせていただきます🍰🍞

町田製菓の人気イベント販売実習です！！
学生達が心を込めて作った製品を一般のお客様に販売する
授業になっています。２A・２Bクラス共に３回おこない
計６回開催されるイベントです😊

衛生管理をしっかりと行う必要があり、学生達は
帽子の下にヘアネットなどを着用し作業を行います✨

クラスの絆も深まり、良い経験になるのが販売実習です💕

11：30にお店がオープンとなりました🍰🍞
販売接客チームもカフェ接客チームも
真剣に、そしてとても楽しそうに取り組んでいました😊

完売する商品があったり、残念ながら残ってしまった商品が
あったり・・・。大切なのは終わった後の反省会！！
お互いに感じた、反省点や改善点、良かった事などを
意見交換します。

さて、２Bクラス初めての販売実習は一先ず終了と
なりました。不慣れな点もあり、バタバタしてしまった所も
ありましたが、クラス全員でしっかりと取り組めたのは
とても良かったと思います。また一つ、成長した２Bクラスに
なりましたね😊　みんな、お疲れさまでした！！

次回の販売実習は２Aクラス10月20日です！！
皆様のご来店、心よりお待ちしております😊