9月28日（土）のオーキャンはラングドシャ(^-^)

「ところでラングドシャって・・・なに？？」

「なるほどーー、クッキーのことね！！」

「え？違うの？？」

…クッキーは全卵を使用してますが、ラングドシャは卵白のみを使用してます。

だからサクッとした軽い食感に焼き上がるのが特徴なんです。

軽いからカロリーゼロ！！ってのはウソですが（笑）…

では、体験してもらう4種類を紹介しましょう

こちらは板状のホワイトチョコを挟んだもの

「あれーっ、これってまるで北海道のお土産にもらった〇い恋人そっくりーー！！」

こちらはホワイトチョコクリームの中にフリーズドライのイチゴを混ぜて

ロールの中に絞ったもの♪

こちらは間にキャラメルソースを挟んで、回りをチョコレートでコーティング

最後に王道登場！筒状に巻いたラングドシャ！

「あれ～、これどこかで見たことあるわ！」

「確か・・・シ〇ールとか言わなかったっけ？」・・・

 

フランス生まれのラングドシャ。

フランス語では「猫の舌」という意味で、そのほとんどは平たく薄い楕円形が一般的。

ここ日本ではそれをさらにアレンジアップしたものが多く、不動の人気を誇る

お菓子のひとつになっています。

 

みなさん一緒に作ってみませんか？

焼き上がりの生地をロール状に上手くできたら大天才！！

ただ今参加者受付中です！HPからお気軽にどうぞ

 

※来月から推薦願書の受け付け開始！

※AOⅡ期のエントリーは現在受付中（エントリー状況は042-739-4466事務まで）