7/27のオープンキャンパスは、

Taisuke Endoシェフ フランス凱旋直伝Special！～スイーツビュッフェにチャレンジ～

でした！

遠藤シェフは、

ピエールエルメ イクスピアリにてスーシェフ、

ザ・ペニンシュラ東京にてショコラ部門シェフ、

2018年にパティスリーカメリア銀座のオープニングシェフ、

そしてフランスに渡りパティスリーで研鑽を積み、

この7月に東横線学芸大学前に『Patisserie Taisuke Endo』オープンしました！

元々は、町田製菓の先生だったんですよ！驚きですよね！

そんな素敵な遠藤シェフを迎えてのオープンキャンパスです！

遠藤シェフのデモンストレーションから始まります。

デモが終わると、

実習体験が始まります。

こちらは、もうすでに楽しそうですね♪

各テーブルには、

先生と学生がついているので

初めてでも安心です！

今日は、各テーブルでそれぞれ違うものを作ってもらいました！

遠藤シェフも各テーブルを見てまわっています。

   

遠藤シェフが飾っていきますよ！

完成です！

試食スタート！

たくさんのご参加ありがとうございました！

 

↓次回のオープンキャンパス↓

たくさんのご参加お待ちしております。