調理師免許取得に必要な技術・知識を1年で学ぶのが、このコース。「食」に関する充実した講義と、基本を大切にした実習で、調理現場に即応できる人材の育成を目指します。
調理師免許取得に必要な技術・知識を1年で学ぶのが、このコース。「食」に関する充実した講義と、基本を大切にした実習で、調理現場に即応できる人材の育成を目指します。
２年間を通して、より深く「食」について学ぶのがこのコース。フードマネジメントや語学といった教科を初め、より専門性の高い実習でさらなるスキルアップを目指していきます。
２年間を通して、より深く「食」について学ぶのがこのコース。フードマネジメントや語学といった教科を初め、より専門性の高い実習でさらなるスキルアップを目指していきます。
