2018/04/17
さぁ～いよいよ始まりました。町調生の一週間！
新入生オリエンテーション研修も終わり、いよいよ本格的な授業が開始されました。
真新しい白衣に袖を通し、調理実習が受講できるまでの状態まで準備をしていきました。
新入生は緊張した面持ちで、調理器具の手入れ法や後片付けなどを細かく教わり、
包丁の扱い方についても細かく説明していきました。
一本一本、丁寧に名前書きをしていきます。
二年生は料理別で各々の教室での実習となっていきましたが、
後輩の見本となれる様に気持ちを引き締めて頑張って貰いたいですね。期待しています。
入学を決めたその気持ちを卒業まで持続できるよう、日々の積み重ねを大切にしていきましょう。
