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2019/04/18

新入生いよいよ　包丁に触れます　超怖ぇ～

ｵﾘｴﾝﾃｰｼｮﾝで準備を終えた新入生が、いよいよ今日から包丁を扱いました。先ず一回目の実習は、包丁に慣れ親しむための”切り方”。

普段、自宅や家庭科の実習で使用している刃物と違い、これから習う調理器具はすべてプロ仕様！！！

先が思いやられるほど習得には時間がかかりますが、包丁の恐怖心を少しつ”つ慣れに変え、技能習得に努めましょう。

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