2020/01/31
自分達の作ったお皿で！創作料理実習！！
本日、調理師科１年生最週の実習で、秋の陶芸教室で作成したお皿を使って、創作料理を実習しました。
決められた主材料を元に、献立から発注までを班で話し合い、和、洋、中で習った
技法を存分に発揮し、各班２品の料理を作り上げました。
思い描いていた通りに仕上がった班、そうでない班様々でしたが、
1年間の集大成として精一杯、実習に取り組みました。
4月からは、ここ町田で学んだこと忘れず、多くの出会いを大切にし、
何事にもチャレンジしてもらいたいと願います。皆さん、ご苦労様でした！！
